酒店經紀小天-利亞娛樂集團---------------------- [真正八大行業裡的維基百科]

酒店經紀小天-所謂酒店裡的桌面服務為何？？

一般人通常會想偏，其實桌面服務是很簡單，也很單純的一件事。桌

面服務有以下幾個要點：桌面上有幾件物品要注意

• 容器杯類有5種(威士忌杯，也就是洋酒杯；啤酒杯；水杯，也就是開水杯；熱茶杯；公杯)。
• 熱毛巾(當服務生送熱毛巾給消費者使用後，摺整齊後放在旁)。
• 水果盤(把面積較大的水果，細分小塊後送至消費者面前)。
• 煙灰缸(煙灰缸內別超過3根煙)。

接下來要注意的事項有以下：

• 當消費者要點歌時要主動起身(不等消費者開口)，拿麥克風歌本(或遙控器)。
• 千萬別讓消費者自己倒酒(或水)，甚至要主動按服務鈴請服務生入內(如倒熱茶、熱毛巾)。
• 若消費者有拿煙的動作記得協助點煙。
• 保持桌面清潔(如有水漬要立即擦拭)。
• 桌面服務的最大意義為何？！
• 讓消費者感到妳貼心和細心(一般女生是不會幫男生有上述情況)。藉此增加和消費者良好的互動。

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